免疫力アップ！ポークチャップ

なめらかトマトソースとウスターソースで作る

免疫力アップ！ポークチャップ

 

なめらかトマトソース　内容量400g

塩分など、丁度いい感じで、どんな料理にも合う、使い勝手が良いトマトソースだと思います。是非おすすめいたします。

 

味付けは、なめらかトマトソースとウスターソースのみです。

 

材　料（2～3人分）

◎料理用の豆乳　　　          　100㏄

◎豚小間切れ　　　　　　　　　300ｇ

◎マイタケ　　　　　　　　　1パック

◎玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個

◎じゃがいも　（レンジ加熱5分）３個

◎卵　　　　　　　　　　　　　　１個　　　　　　　　　

◎酒粕チュウニャン　 　　　　大さじ1

◎なめらかトマトソース　　　　　200ｇ

◎ウスターソース　　　　　　　　30㏄

◎カレー粉（クミンでもOK！）小さじ１杯

◎ガーリックオイル            少し多め

 

つくり方

 

ボールに、豚小間、豆乳、卵を加えて混ぜ込みます。

◎ 豚小間に、豆乳と卵を混ぜ込むと、お肉が硬くならず、しっとり柔らかな口触りに仕上がります。

ガーリックオイルを少し多めに入れ、玉ねぎ千切り、カレー粉を小さじ１杯を加えて少し炒め、

そこへ、豆乳と卵を絡めた豚小間を玉ねぎを少し移動させながら敷き詰めるように豚小間を加え、炒めます。

マイタケを加えます。

◎レンジ600ｗ5分加熱したじゃがいもを加えます。

◎ウスターソースとまろやかトマトソースを加えます。

◎酒粕チュウニャンを加えます。さらに炒めていきます。

免疫力アップ！ポークチャップ

器に盛って、完成です！

 

 

 

おすすめ

なめらかトマトソースの使い方

使う時は、ハサミで切って注ぎます。

使用後は、注ぎ口を拭いてクリップで止めて、そのまま冷蔵庫で保存します。

 

少しカレー風味な、食欲をそそるポークチャップ

 

是非、試してみてはいかがでしょうか？